Ingrediënten voor het deeg:
000Gram meel
0 beker water
0 ei
0 theelepel zout
Ingrediënten voor het gehakt:
000 gram lamsgehakt
0 ui
0 theelepel zwarte peper
0 theelepels zout
Knoflooksaus voor op de manti:
0 bekers yoghurt
0 teentjes knoflook
Pittige saus voor op de manti:
0 eetlepel roomboter
0 theelepel rode peper
Om in te koken:
Water
0 eetlepel zout
0 eetlepel zonnebloemolie
Ingrédients pour la pâte:
000 g de farine
0 tasse d' eau
0 oeuf
sel 0 cuillère à café
Ingrédients pour le boeuf haché:
000Grammes de viande hachée
0 oignon
0 cuillère à café de poivre noir
0 cuillères à café de sel
Knoflooksaus pour la Manti:
0 tasses de yaourt
0 gousses d'ail
de la sauce piquante de la Manti:
0 cuillère à soupe de beurre
0 cuillère à café de poivre rouge
à cuire:
eau
0 cuillère à soupe de sel
0 cuillère à soupe d' huile de tournesol